Konpare ak lòt popilasyon ki gen risk, moun ki gen andikap entelektyèl ak devlòpmantal gen plis chans pou yo soufri ak yon varyete de konplikasyon ak kondisyon ki gen rapò ak rejim alimantè tankou obezite, dyabèt, ak maladi kè (Gast et al., 2021). Se konsa, nan kad misyon Sunrise pou kreye lavi ki gen valè pou moun ki gen andikap, se yon gwo priyorite pou moun nou sipòte yo gen anpil aksè a bon jan kalite ak manje ki an sante, espesyalman nan yon kay gwoup Sunrise. Men, sa ka pi fasil di pase fè.
Lòt rechèch ki konsantre sou asire moun ki gen andikap yo gen aksè a manje nitrisyonèl te revele tou ke, pami youn nan defi prensipal yo pou moun k ap bay swen yo ak anplwaye yo, gen yon mank de akomodasyon adekwat. Kòm yon egzanp, yon rapò te note enpòtans ki genyen pou bay moun k ap bay swen yo pi gwo aksè a aparèy kwizin ak zouti ki pi modèn, ansanm ak engredyan ki an sante, pou asire ke moun yo sipòte yo resevwa repa ki konsistan e souvan an sante (Ruud et al., 2016). Menm chèchè sa yo te mete aksan sou ke, lè yo bay resous ki apwopriye yo nan kwizin nan, moun k ap bay swen yo ta ka siyifikativman diminye depandans sou manje ki pi vit ak mwens an sante.
Lè nou konsidere enpòtans pou nou gen aksè a yon kwizin ki byen ekipe lè nou bay sèvis pou moun ki gen andikap, nou kontan pataje transfòmasyon enkwayab kay Overlook nou an isit la. Connecticut. Mèsi a yon don ekstrèmman jenere soti nan Fondasyon Hartford pou bay piblik, nou te kapab konplètman remodele kwizin nan yon kay ki kounye a bay swen rezidansyèl 6/XNUMX pou XNUMX granmoun ki gen andikap entelektyèl ak devlopman konplèks. Sipò yo te pèmèt nou ranplase konplètman kontwa, kofr yo, ak koule ak materyèl ki pi modèn, dirab ak ijyenik. Nou te kapab tou ranplase aparèy yo ki aje pou inite ki pi efikas. An jeneral, amelyorasyon enpòtan sa yo kounye a fè preparasyon travay, kwit manje, ak netwaye yon briz pou anplwaye Sunrise devwe nou an!
Nou rekonesan anpil pou sipò kontinyèl Hartford Foundation! Mèsi paske w kreye yon pi gwo aksè nan manje ki an sante ak bon gou pou moun nou sipòte yo!
Referans:
Gast, DAA, Wit, GLC, Hoof, A., Vries, JHM, Hemert, B., Didden, R., & Giltay, EJ (2021). Kalite rejim alimantè nan mitan moun ki gen andikap entelektyèl ak fonksyònman entelektyèl limit. Journal of Rechèch aplike nan andikap entelektyèl, 35(2), 488–494. https://doi.org/10.1111/jar.12958
Ruud, MP, Raanaas, RK, & Bjelland, M. (2016). Pèsepsyon moun kap bay swen yo sou faktè ki asosye ak yon rejim alimantè ki an sante nan mitan moun ki gen andikap entelektyèl k ap viv nan rezidans kominotè: Yon metòd kat konsèp. Rechèch nan Andikap Devlopman, 59, 202–210. https://doi.org/10.1016/j.ridd.2016.09.006
